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950、汐汐做的太棒了!
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实并不算特别的复杂。如果要简单的来说,那就是赶几下。这一张面皮,然后就好了,毕竟其他的步骤陈飞早就给处理好了。
江月汐此时已经撸起了袖子,然后拿起早就放在一旁陈飞切好的小面团子,接着江月汐又在手上抹了一点玉米粉,这个是为了防止手上粘粘的。
江月汐试了几下,发现按照陈飞所说的方法之后这个面皮感觉起来真的是又薄又好看,吃起来肯定也是非常的有劲道了。
才一两分钟的时间,江月汐就做好了两张面皮了。
陈飞在一旁笑着鼓励说:“月汐做的实在是太棒了。”
“擀成片状的饺子皮要铺开放置,这样饺子皮就做好了,我们可以用来装饺子馅包饺子了,是不是非常的简单,”陈飞在一旁笑着问。
江月汐已经赶这个饺子皮擀的入迷了,听到陈飞的话之后,江月汐连忙点了点头:“嗯,真的非常轻松呀。而且看我们自己做的这个跟外面卖的都差不多,肯定味道吃起来更加的好吃啦。”江月汐挺开心的。
陈飞见江月汐这么的感兴趣,就在一旁的打下手,时间1分一秒的过去了,很快的,他们就做好了自己要做的饺子皮了。
陈飞趁着其中的时间去把牛肉跟猪肉都拿了过来。他这些肉都是没有搅碎的,需要自己来切碎,就是需要自己来剁水,自己手工剁碎的肉末,感觉要比机子打上的肉末更加的好吃,陈飞一直是这样认为的。
“陈妈妈已经在厨房里面做竹笋炒牛肉了。”江月汐在一旁小声的说,“我记得我以前小的时候爷爷做过这一道菜,以前的牛肉在我家那里可珍贵了,所以偶尔我爷爷买了牛肉回去,一般都用自家做的竹笋抄一下,最后吃起来味道非常的棒。”
江月汐在旁边絮絮叨叨,陈飞在一旁微笑的听着,但是陈飞手里面也没有闲着,他此时已经把牛肉跟猪肉分开分别清洗干净。
这个剁肉其实也是非常讲究技巧的,很多人都觉得手工
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