852、番茄锅底汤,新吃法!_神厨奶爸,从摆摊卖小吃开始陈飞 首页

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852、番茄锅底汤,新吃法!

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所以处理食材对于陈爸爸来说绝对是小意思。

    这些陈飞自然是知道的。

    以前他小的时候甚至觉得陈爸爸做的饭菜,居然比陈妈妈做的好吃。

    当然了,这只是一个概念上的问题。

    可能产生的这个错觉就是陈妈妈做的饭菜过多,而且陈飞也天天吃,所以也会有味觉疲劳的,所以当时吃到不同于陈妈妈做的饭菜之后,他居然觉得还挺好吃的。

    所以每一次倒是还挺期待陈爸爸做饭。

    陈飞这一次跟江月汐倒是买了很多肉,比如说猪肉,牛肉,羊肉等等,火锅所需要的大吃肉类他们都已经买好了

    陈飞在一旁已经看到陈爸爸开始处理肉类了。

    陈飞说:“把那个牛肉切成片,就是有点类似于正方形的那种,一块一块的,等会儿用那边那个柜子右上角的那个辣椒给腌制一下,做成麻辣牛肉。

    “这个是什么吃法?”陈爸爸倒是有点好奇。

    “火锅还有这种吃法吗?

    “当然有了,这个在火锅食材里面也是点的人也挺多的,但是外面的火锅店做这一道的时候味道确实是不怎么样,辣椒滚的太多了,反而掩盖住了牛肉的味道,吃的全是辣椒的辣味,刚才的并不好吃,但是我们自己做的可就不一样了。

    这个辣椒面是我自己调制出来的,到时候把牛肉片放进去裹几圈,也不用裹太多,适量就好了,到时候放进火锅里面,等煮熟之后再捞出来。

    那味道绝对是非常的美味的,到时候你吃的时候就知道了,你切好之后把它们放在一边,到时候我来操作就好了。

    因为要把握一个剂量,陈飞短时间内无法跟陈爸爸怎么描述,所以自己来操作会更适当一些。

    陈爸爸自然是无所谓的。

    陈爸爸一听自家儿子这么描述,也觉得挺好吃的。

    于是他按照自家儿子的要求,把这个牛肉切成块,当然了,这个也只是切了一半,因为食材实在是太多了,就算是做一半

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