676、陈飞的操作,每次都这么新颖!_神厨奶爸,从摆摊卖小吃开始陈飞 首页

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676、陈飞的操作,每次都这么新颖!

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龙凤海鲜配这道菜看上去做起来还挺简单的。

    实则也是需要很多的技巧。

    在这一点,上完全没有什么捷径是可以走的,尤其是像这种做美食的。

    陈飞把那些需要的食材都放到自己的面前来,然后准备开始先清理这些食材,这个过程肯定是需要很多时间的,陈飞必须要在六个小时以内把这些美食给处理好。

    主要是陈飞心里面还有一个想法,他也想要做一道搭配这个龙凤海鲜配的副食。

    也就是像前面两个比赛一样做一道副食,这样有可能两个美食搭配起来才是最美味的。

    陈飞已经提前把这些食材给拿过来了。

    其实如果是平时要做这个龙凤海鲜配的话,最低的标准也是要千块钱以上,所以真的很少有人能吃过这种美食。

    为了节约时间,陈飞选择的并不是什么海货干货,而是选择最新鲜的海鲜。

    毕竟有时候我还新隔壁这些已经晒干了的海货更加香甜可口,而且味道会更加鲜美。

    陈飞把这些海鲜全部都放在一起,然后——清洗

    在原先陈飞看的那个古籍,上面,原先的龙凤汤其实用的是三年以上的老母鸡,按照用美食的说法来说,其实缘分越高的老母鸡,它炖的汤也就越发的美味,而且很有劲道。33ýqxsś.ćőm

    当然了,这里面说的不是吃这个老母鸡的肉,而是说它的汤。

    吃过老母鸡炖的汤的人都知道,上了年份老母鸡炖的汤,其实味道真的是有一定的差别的,而就是这一定的差别就已经决定了美食的好坏。

    慕尼比赛自然是不缺这种已经上了年放到老母鸡的。

    这种炖起来的鸡汤会格外的更加鲜美,而且有缝自然是有龙的,这个另外一种自然是选择了三斤四年以上的鳝鱼,这个善鱼也是比较常见的那种海鲜类的。

    但是陈飞确定过这个鳝鱼好像有一点不一样,他拿起来看的时候发现这个善鱼竟然是野生的。

    野生的鳝

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