676、陈飞的操作，每次都这么新颖！

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味的偏差的，但是做过这一步之后，做出来的美食会有另外的味道，非常的有嚼劲可口。

    这其实也是龙凤海鲜配里面的比较关键的一点，很多大叔做这一道菜的时候其实是没有这个意识的，毕竟他们以为这个龙凤海鲜配的这个龙凤，就是要直接炖的，而不是先煎一下，然后再炖。

    陈飞处理河鳗的速度非常快，毕竟留给他的时间已经不算太多了。

    他这才弄到这个步骤，起码已经过去了将近一个小时左右，只剩下五个小时的时间，任由他做这一道美食，要是他再慢一点，就不能做其他的美食了。

    所以对于时间上，这个时间对于陈飞还是非常紧迫的。

    因为鳗鱼外面有一层黏液，食用前，一定要把鳗鱼身体的黏液清洗干净，否则会很腥。首先用水清洗鳗鱼，涂抹上多一些淀粉，要用力搓揉。

    搓揉几分钟后，用大量的温水冲洗。如果表面还是比较黏腻的话，就再清洗一遍，直至把黏液清洗干净。最后，从头部破开，清理内脏即可。

    陈飞用的就是这个方法。

    他的动作看起来真的是非常的熟练。

    等他把这个鳗鱼给处理好，然后又去搬另外一条鳝鱼给处理了。

    很多人会觉得两种海鲜放在一起炖汤，它的腥味会非常的重，其实只要把这些食材给处理好，然后其中再用一些手法来做的话，这个鱼味不会很腥的，或者说是没有腥味

    这一点陈飞自然是非常的有信心处理好。

    于是等陈飞把这些两种鱼类给处理好之后，已经是将近半小时以后了。

    他把已经处理好切成段的鳗鱼放进锅里面。

    煎过后最好是需要一点点油，放在表面中和一下。

    这个煎鱼不需要太久，大概七八分钟就可以了。

    于是大家就看到陈飞就在现场里面煎起了鱼。

    于是大家的脑海里面都忍不住纷纷冒起了问号，这到底在干什么呀？

    每次陈飞做的美食总是能让人出乎意料。
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