591、开干!东坡肉的新思路!_神厨奶爸,从摆摊卖小吃开始陈飞 首页

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591、开干!东坡肉的新思路!

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陈飞仔细阅读了一下。

    发现系统给的步骤里面,只有几步跟他的这个做法不太一样。

    但是其实差别也不算太大。

    但是陈飞知道,估计就是这几步就会决定一个美食的好坏。

    陈飞看了一下,发现最后该是可以拯救一下的。

    反正他这个五花肉才刚刚过水,这几步都是没有什么问题的。

    一旁的江月汐,看到陈飞忽然停下来似乎是在思考着什么。

    几分钟后,陈飞还是处于以这种思考的状态。

    这下江月汐就非常好奇了。

    她轻轻的喊了一声陈飞的名字:“陈飞?你是不是遇到什么难题了?”

    陈飞听到江月汐的声音,然后忽然回过神来。

    他看着江月汐,然后忍不住笑了一下。

    “没事,我只是想到了一个小点子,这个会让我们这个东坡肉更加好吃。”

    “真的吗?”听到陈飞的话,江月汐眼睛忽然眼睛一亮。

    “是的。”陈飞忍不住点点头。

    “好,那陈飞你赶紧忙!有什么需要我帮忙的!”

    江月汐眼睛亮晶晶的,然后一副跃跃欲试的模样。

    陈飞忍不住笑着说:“哪里有什么东西需要你帮忙的,你只要乖乖等着吃美食就好了!”

    江月汐有些不好意思的抿唇笑了笑。

    接着跟以往一样,她非常认真的看着陈飞继续做美食。

    陈飞这时候已经开始要准备下一步该怎么做了。

    其实东坡肉看起来步骤很简单,但是其实操作起来是挺麻烦的。

    尤其是其中的火候或者调料,还有除去五花肉的那种腥味,这些都是一个技术活。

    但是这些对于陈飞来说都是小问题。

    这个五花肉已经过过水了,所以陈飞开始继续下一个步骤。

    陈飞拿出一把很新鲜的葱然后捡好。

    接着陈飞先把小葱切段,再把后面拿出来的生姜切片。

    这个是为了方便后面锅烧热后放入五花肉,皮朝下把肉皮烫成浅黄色。

    加上这个葱还有生姜的话,可以很好的这样可以去腥。

    这样烧出来的东坡肉味道才是

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