513、陈飞突然就灵感爆发，牛批！

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然是有不完美的地方，如今有了系统给的外力辅助。

    陈飞觉得他这一次做的毛血旺，肯定会很成功很正宗的。

    赵宏看到陈飞忽然停下了手里面的动作。

    赵宏有些疑惑地问：“飞哥，你咋了？有啥事情吗？”

    陈飞听到赵宏的话，回过神来。

    陈飞对着赵宏笑了笑：“没事，只是刚刚忽然想到了一个做出毛血旺更好的方法。”

    赵宏听到有些沉默了，所以刚才飞哥就在他的眼皮子底下，灵感忽然爆发了吗？

    这边陈飞开始慢慢改进，所幸错误的步骤并不多。

    赵宏在一边看见，再次刷新了他对于大厨的认知。

    居然这么吹毛求疵！

    陈飞把那些不对劲的步骤全部改过来，又花了十分钟的时间。

    他往锅里面加老抽、生抽、料酒煮开后加入鸭血午餐肉、千页豆腐、金针菰，加入盐、白糖、白胡椒粉调味。

    这一步也是非常重要的。

    主要是要考虑先来后熟，所以一定要先放入不益熟的食物再放入容易熟的食物。

    其中辣椒还是最重要的。

    毛血旺出自于重庆重庆又是火锅之乡，没有辣椒完全是不行的。

    陈飞随后开始再加毛肚、千层肚煮30秒立刻关火。

    煮好的毛血旺出锅成盘，放上辣椒段、花椒、蒜末，泼上热油。

    撒上葱花、香菜即可。

    陈飞这整套速度娴熟而麻利，除了用到赵宏洗菜的地方。

    其余都是陈飞自己完成的。

    做毛血旺的食材可以根据自己喜好调整。

    但要把握好食材的总量，比如午餐肉、千页豆腐只切了几片，金针菰也只有1小朵。

    越来越浓郁的香味让赵宏忍不住嗅了嗅鼻子。

    因为实在是香了！

    “味道怎么真好闻！”赵宏忍不住感慨。

    “看着真的好有食欲的样子！”赵宏简直是要流口水

    毛血旺是偏辣为主，所以看上去毛血旺就红艳红艳的，看着就特别的想尝一口。

    陈飞还有其他菜要做。

    如今毛血旺还在小火慢炖……
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