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498、陈飞在「琉璃鱼骨」?不简单啊!
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痛苦。
要知道鲟龙鱼在以前华夏的古代当中,可是属于皇家贡品的。
但是以前那个是野生,如今的鲟龙鱼以人工饲养的居多。
反而野生的已经非常罕见了,几乎到了快要绝迹的地步。
这条鲟龙鱼虽然就是人工饲养的,但这并不影响「琉璃鱼骨」做出来的美味。
陈飞把抽出来的一条莹剔透的鱼筋,放在一个大的盘子里面。
然后鲟龙鱼的另外鱼骨,也放到了另一边。
陈飞一刀下去,直接把鲟龙鱼的脑袋给砍了下来。
要知道这个鲟龙鱼头可是有大有用处。
陈飞把鱼头给拿起来放在一边,然后开始切葱姜蒜这些小调料。
他需要用这些小调料烟是这个鲟龙鱼头,让鲟龙鱼头去腥,
这样熬制出来的鱼头汤,才是最鲜美的。
陈飞动作迅速的把这些小调料给切好。
葱姜蒜细的完全看不出来原材料到底是个啥。
这一幕简直要把直播间里面的观众给看呆了,虽然如今现场的个大厨,他们切菜的手法都是这样的。
所以直播间里面的观众倒是不怎么惊讶。
距离陈飞不远的地方是另外一个大厨,他原先跟陈飞说过话的。
孙范不经意之间抬起头往陈飞这边看去,看到陈飞切菜这么麻利的动作。
孙范心里面微微有些惊讶。
他本来以为陈飞只是来混一个名头,想不到对方居然还真的是有一些本事的。
尤其是对方干脆利落的抽鱼筋的动作,孙范也把这一幕看了下来。
陈飞也才刚开始做美食不久,所以孙范倒也不知道陈飞最终要做的成品到底是什么。
毕竟在他的印象里面,鲟龙鱼的做法可是有很多种的。
孙范要做的也是一道非常困难的华夏美食。
他为了不想淘汰,做出了他最拿手的美食。
孙范看了几眼后,就立马把精力全部投入到做美食当中。
毕竟这是他来参加的第二次出生大赛了,他并不想在半决赛的时候被刷下去。
另外一边
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