455、老一辈的手艺，需要得到传承！

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“这不是刚弄完吗？”

    “怎么又给倒回去了啊？”陈爸爸忍不住问。

    “爸，刚才只是剥了壳，我们刚洗完然后下一个步骤就是把大蒜的绿芽给去掉，然后用牙签在上面戳几个洞，这样更加方便腊八蒜颜色莹剔透。”

    陈爸爸闻言，无奈又好笑。

    于是他捋了捋衣袖，开始加入了把大蒜戳洞的小队。

    光是把大蒜戳洞三个人就花了半个多小时。

    原因还是戳大蒜洞费事又费力，每个人各浪费了好几根牙签才把这些大蒜的洞给戳好。

    爷爷看着已经戳洞的打算，倒是很满意的点点头：

    “已经差不多完成这些步骤了，刚好安静家醋的种类比较多，等一下小飞啊，你就跟着我去选醋，这可是重中之重啊。”

    陈飞在一旁点点头。

    “爷爷，我先去看一下腊八粥怎么样了。”

    就算是在制作腊八蒜，但是陈飞也没有忘记今天的主角才是腊八粥。

    等陈飞进了厨房里面，他看了一眼火候，然后把砂锅的盖子给打开。

    一股热气扑面而来，带着各种豆类与米类的清香。

    陈飞忍不住嗅了嗅，感觉肚子都快饿了。

    等外面的热气全部散开，只留下零零散散几点。

    陈飞拿着勺子放进砂锅里面搅了搅，然后咬出一小勺腊八粥出来看看成色。

    腊八粥的颜色还很清淡，明显是没有熬制入味的。

    陈飞又尝了尝，果然如看到的那样，腊八粥还没有彻底入味。

    算算时间，从刚开始熬制腊八粥开始，才一小时左右的时间。

    时间还是太短了，起码还要有一个小时左右才行。

    想到这，陈飞重新把砂锅的盖子盖好，熬制腊八粥的火候他没有特地去动。

    还是按照这个火候开始熬制才行。

    这样熬制出来的腊八粥才是最美味的。

    陈飞出来后，爷爷已经拿着米醋放在一旁了。

    米醋跟陈醋都是可以做腊八蒜的，就是看每个家庭的选择与口味。

    个人感觉，陈

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