94、陈飞在深大火了!_神厨奶爸,从摆摊卖小吃开始陈飞 首页

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94、陈飞在深大火了!

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校有一校友开了一家小吃摊。

    而且,这家小吃摊味道一绝!

    作为本校的学生,他们当然要多多支持这家小吃摊了!

    陈飞这个名字,也在深大火了起来!

    ——

    陈飞带着江月汐正在采购。

    他已经采购了海参和鲍鱼,还有青豆和香菰。

    现在还剩下鲜虾和火腿没采购。

    他拉着江月汐到了海鲜摊位。

    虾,一定要选择活度极好的虾。

    这样的虾,吃起来口感更佳。

    “老板,这虾怎么卖的。”

    “28一斤。”

    “那来四斤吧。”

    扬州炒饭里面的每一样食材都不用太多,

    但是,一定要保证食材的新鲜。

    四斤虾都可以做三四百份扬州了,所以食材原价并不是很贵。

    买好了虾,陈飞现在要去买最重要的食材。

    那就是,火腿。

    火腿,选用的是是腌制或熏制的动物的腿(如牛腿、羊腿、猪腿、鸡腿),是经过盐渍、烟熏、发酵和干燥处理的腌制动物后腿,又名“火肉“兰熏”。

    现在出名的有三大火腿。

    金华火腿,据考证金华民间腌制火腿,始于唐朝年间。

    根据唐开元年间陈藏器撰写的《本草拾遗》载:“火腿,产金华者佳”。距今已有一千二百余年历史。

    相传,宋代义乌籍抗金名将宗泽,曾把家乡“腌腿”献给朝廷,康王赵构见其肉色鲜红似火,赞不绝口,赐名“火腿”,故又称“贡腿”。

    金华火腿作为著名食材,已经有上百年的历史。

    而现在,一根金华火腿的价格极高,能买至上万甚至是数十万。

    除了金华火腿之外,还有宣威火腿、如皋火腿,这三大火腿并称为三大火腿。

    陈飞在菜市场晃悠了一圈,也没找到高品质火腿售卖点。

    问了卖鱼的老板才知道,菜市场外有一家火腿售卖点。

    把东西先在小吃车上,陈飞和江月汐又去了火腿采购点。

    刚到店外,两人就看到了悬挂起来的整根火腿。

    “好多腊肉,我爷爷做的腊肉贼好吃。”

    江月汐看着腊

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